ストッケでは品質と安全性を第一に考え、すべての製品が子ども用品の国際基準を満たすよう細心の注意を払っています。

ケアに使用しているラッカー塗料は、水とポリウレタンを原料としており、ヨーロッパの安全基準、EN71-3（玩具の安全性、重金属毒性に関する安全基準）に適合しています。この基準は、万が一子どもが口にふくんだときに金属を吸収するかどうかを表します。

ストッケのナーサリー製品テキスタイル類は、すべてエコテックス規格100の認証を取得しています。その中でも最も厳しい基準「製品分類Ⅰ」をクリアしています。

また木製部分はすべて、強度・耐久性が高く、製品用に栽培されたビーチ材（ブナ材）で作られています。
ストッケにとって、環境保護はとても重要です。ヨーロッパの森林を守るため木材調達や工程に責任を持ち、その責任を全うします。