Barnets og produktets sikkerhet er blant Stokke®s høyeste prioriteter.Vi har derfor valgt å bruke PETG (Polyethylene tereftal Glycol) til produksjon av Stokke® matbrett. PETG er en fullstendig resirkulerbar termoplast, fri for skadelige stoffer, som f.eks. Ftalater og Bisfenol. Det er derfor matsikkert. Materialvalget innebærer imidlertid at matbrettet etterhvert kan få riper, hvis det brukes harde eller skarpe gjenstander på det. Dette anses for å være normal slitasje.